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| 29. August 2007 |
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Es muss nicht immer Kaviar sein
Russische Spezialitäten bei «Tsarina»
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Manch Schönes, das aus Russland kommt, kann man zur Freude so vieler mit so vielem mischen oder auch pur geniessen. Anderes mischt sich trotz Altersunterschied und erinnert oft an «The Beauty and the Beast».
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 Doch das sind nur Vorurteile, und die gilt es ohnehin abzustreifen. Mir schnellt jedoch beim Thema Russland nicht das vor Jahren angelernte Halbwissen über die Halbinsel Krim, sondern sofort ein sehr kräftiger Mann mit Nackenstütze in den Sinn. Denn wir haben einst eine endlose Nacht in einem sehr hellhörigen Hotelzimmer neben einem enorm fröhlichen russischen Paar verbracht. Bis morgens um fünf mein Mann heroisch sprach: «Jetzt ist aber Schluss mit dem Krach!», dann relativ erfolglos zurückkam und mit den Worten schloss: «Wir sind doch noch jung! Schlaf jetzt! Er war wirklich wahnsinnig gross …»
Da Liebe aber bekanntlich auch durch den Magen geht und es bei «Tsarina» im Seefeld ein einladendes Sortiment an russischen Spezialitäten gibt, ist es nun höchste Zeit, mein seltsames Bild zu revidieren und mich einmal durch ganz Russland zu probieren.
«Kosaken-Ringe Krakauer Art»? Sind wir da nicht in Polen? Egal, diese ominöse Riesenwurst werde ich meinem mutigen Prachtskerl holen.
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«Tsarina, Russische Spezialitäten», ein Stück Heimat, wenn du russisches Essen vermisst, natürlich verschiedene Wodka-Sorten, wenn du gerne Hartes mitbringst, oder kulinarische Kuriositäten, wenn du gerne mal was Neues auftischst. Schon mal «Kwas Russkij» oder «Baranki Tschelnotschok» probiert? «Tsarina», Seefeldstrasse 202, 8008 Zürich, Telefon 044 371 16 57, Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 11.00 bis 13.00 und 14.00 bis 19.00 Uhr, Samstag 11.00 bis 16.00 Uhr, weitere Infos und Online-Shop auf: www.tsarina.ch
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